不過，也有網友稱它做千層蛋糕，畢竟蛋糕是在電影裡面的一個元素。
可詳見網友的文章：http://blog.udn.com/katydid951/20101293
看完整個繽紛又不可思議的冒險過後，在片末導演有說這部片主要發想自一位猶太裔奧地利作家——Steven Sweig。
整部片涵蓋了歐洲歷史與文化，想仔細探討的話，也一定要去看看Steven Sweig的作品，才會對這部片想包的東西有更深入的瞭解。
但我目前還沒空好好的讀Steven Sweig的大作《昨日的世界》(Die Welt von Gestern)
所以啦，我就只寫我在電影有觀察到的部分。其他細節的探究，網路上資源頗豐富，很多網友都有各自的解讀。
--------------------------------拆禮物的開始-----------------------------
電影的開場，我們拿到了一個大禮物盒，我們拆開第一個禮物盒。
看到一位女孩進去墓園，頹廢的磚牆被噴漆寫著國家的名字。女孩帶著一本書，還有一把旅館鑰匙，掛在一個人物紀念碑。
女孩把書翻到背面，看到作者就是人物紀念碑上的人。
我們拆了第二個禮物盒。
人轉成真人，面對鏡頭說話，告訴大家，這本書的故事是什麼。
我們又拆了第三個禮物盒。
時間將回到更早之前，作者還年輕時，下榻老舊的 布達佩斯大飯店 時，巧遇一位老人家，並把他的故事傳承下去。
老人對當時好奇的作者，娓娓道來他的故事——與 Mr. Gustave 一起發生的故事。
我們現在拆第四個禮物盒。
在第四個禮物盒的主要角色是 Mr. Gustave，首先登場就是優雅的身段，以及用花言巧語安慰乾扁的寡婦——Madame D.
這段關係，成為推動整個故事進行的事件。
接著，Mr. Gustave 注意到門僮——Zero，建立師徒關係。
但 Madame D. 的謀殺案把他們推入了第一個轉折點～
在此同時，當時的國家也陷入戰爭危機，法西斯的威權悄悄的落到主角們的生活裡。
一群豺狼惡虎的親戚們，在掛滿野獸皮毛的房間進行老太太的遺產分配。
由壞蛋兒子所領導，黑色高領大衣，還有翹鬍子。
出乎眾人的意料，老太太因為感念與 Mr. Gustave 的一段情，特別附加遺囑的條例，要贈送「蘋果少年」給Mr. Gustave。
無奈無法承認遺囑的真實性，Mr. Gustave 沒有合法正當性...但管他的合法正當性...趁可以拿「蘋果少年」便趕快跑！
而且還換上前衛的女女春畫...
可是手法畢竟還是太拙劣了，警察早就查到了，Mr. Gustave 入獄。
在監獄裡，Mr. Gustave 謙遜的態度顯得怪胎，但也博得一些獄友的喜歡，組了一支逃獄小組。
監獄外的 Zero 呢，幫 Mr. Gustave 安排逃獄計畫之外，還可以跟 Agatha 談戀愛。（其實時間點又要往前挪一些，會放在這邊是因為第三個禮物盒的老人這時候想到）
（哈哈哈...找到gif！）
充滿溫馨的監獄之旅，Mr. Gustave 受盡恥辱...也就是聞起來很臭...逃出獄也沒有香水可用...於是崩潰的罵 Zero。這時候，Zero 才告訴 Mr. Gustave 他的身世，他是一個戰爭難民。
聽到後，Mr. Gustave用盡最侮蔑的詞彙罵自己，跟 Zero 道歉。
兩人展開逃亡之旅，啟用 Cross-keys society，讓大家見識到旅館經理的本事。
而在裡面，每個旅館經理旁邊都配有一名可愛小門徒，用小孩子特別有fu。
（Cross-keys society 的各大飯店鑰匙）
他們終於知道哪裡可以找唯一證人 Serge。
但正在此時，腥風血雨也不斷進行。殺手陸續殺了好多人：Serge的姊姊、死者代表的律師以及他的波斯貓。
故事推到了第二個轉折點。
好不容易在深山的修道院找到 Serge，無奈 Serge 還沒爆料第二份遺囑的副本在哪裡時，殺手已經把他殺了。
接著殺手、主角們，在滑雪場進行追逐。
這邊其實沒什麼驚喜感，因為主角懸掛在懸堐上，壞人正得意的時候，背後一定會有小跟班幫忙主角收拾壞蛋。
殺手就這樣被解決啦。
這時候，飯店遭遇另一個災難，法西斯主義侵入飯店，到處掛滿政府的旗幟。
Mr. Gustave、Zero、Agatha 混充送 Mendel 甜點潛入。
但邪惡兒子早已抵達，逮到 Agatha 拿著畫。
這邊令人印象深刻的一幕，就是在走廊上的槍戰。
大家不分你我，只顧著朝對面開槍。警察問誰先開槍的也沒用，還是被拉進去槍戰裡。
（槍戰的 gif，哈哈）
在逃亡的時候，Agatha 發現畫的背後夾了一個文件。這個文件對於觀眾來說早就知道了，是一開始 Mr. Gustave 偷畫時， Serge 把文件放在畫的後面。（夭壽...怎麼在火車上欣賞話的時候沒有發現文件啦！！）
就這樣，Mr. Gustave 在法院上證實自己的清白，過著高枕無憂的日子，經理人的位置則由 Zero 接下。
可是正當他們在火車上享受白酒，慶祝成功之時，另一個威權政府到來，在查驗身份的時候，因為 Mr. Gustave 反抗，便被殺了。
Zero 瞬間繼承 Mr. Gustave 的龐大財產，但自己的家庭也好景不常，妻子跟兒子都得病去世，剩下他一個人。
講到這邊，第四個禮物盒關起來。
年輕的作者看著眼前的老人，感到不可思議。
老人到飯店櫃台後面，把「蘋果少年」扶正，並拿下 Mr. Gustave 房間的鑰匙。
到這邊，第三個禮物盒關起來。
老年的作者坐在沙發上，旁邊一開始出場的調皮男孩，坐在他旁邊，兩人只是閉眼睛，沒說話。
這裡，第二個禮物盒關起來。
回到墓園的女孩，還有已逝去的作者。
第一個禮物盒關起來，電影結束～
--------------------------------拆禮物的結束-----------------------------
這部片除了故事架構本身就很華麗，一層又一層堆砌之外，畫面風格也是令人眼花撩亂，還有機靈的對白。
第一次看光是努力追人物的對話，就已經很辛苦了，還有宛如非現實的旅程，過了一陣子真的會有點忘記它的劇情內容...
除了大家都知道，該電影導演 Wes Anderson 又被稱作，對稱狂人。
其實仔細去看每一個 frame，一個 frame 就已經相當的飽滿，有他自己的起承轉合。
例如：一開始 Mr. Gustave 跟 Madame D. 坐在窗邊吃飯時，談論的是 Madam D. 心中的焦慮，但打斷這個對話的卻是 Madame D. 的指甲顏色，一個超級大的轉折，之後話題又再度回到 Madam D. 跟 Mr. Gustave 之間的感情，互道 I love you。
之後這個 frame，又接續到下一個 frame，也就是 Zero 的面試。
正因為如此飽滿，而且靈巧的對話總是投下一個震撼的大轉折，在觀看的時候，感受到自己進入了一個神奇的世界。
影片一開始也放了一個問號，不知道布達佩斯飯店的擁有者是誰，轉了一圈之後，才發現就是原本的 Madam D.
與其說他是畫面的對稱狂人，其實連戲劇架構也是，帶觀眾繞了一圈之後，再依照順序慢慢地倒退回到現實。
（裡外都超對稱的導演 Wes Anderson 的作品們）
但這些故事的背後，也可以發現威權、戰爭、人性的貪婪，這幾個正是迫害主角們的事件。
主角們呢，其實他們各自的身世都不怎麼樣，門僮、難民、女工。除了主角們之外，那些獄友們相較於警察跟壞蛋兒子，反倒顯得他們更有人性。
那個獄友畫的平面圖實在太棒了！！！（講話的時候，肌肉還會一直抖～～～）
布達佩斯飯店或許是歐洲美好時代的代表，Mr. Gustave正是那個時代的見證者及實踐者，但隨著戰爭跟人性的醜惡，讓這些美好的事物依依消失，剩下那幅畫「蘋果少年」在不起眼的角落眼觀時代變遷。
（眾演員下台一鞠躬～）
補充
關於那幅畫「蘋果少年」，其實是出自於現代畫家之手，應導演 Wes Anderson 的要求而畫的，詳見：http://www.hypesphere.com/archives/33519
關於千層蛋糕 "Courtesan au chocolat" 的料理配方，詳見：https://www.youtube.com/watch?v=Fx5lZkpDxnc
片中是在德國的小鎮取景，關於介紹可詳見：http://easydeco.pixnet.net/blog/post/44503120-%E7%94%B1%E8%A8%AD%E8%A8%88%E9%9B%BB%E5%BD%B1%E7%9C%8B%E8%A8%AD%E8%A8%88-%E6%AD%A1%E8%BF%8E%E4%BE%86%E5%88%B0%E5%B8%83%E9%81%94%E4%BD%A9%E6%96%AF%E5%A4%A7%E9%A3%AF%E5%BA%97th
關於電影御用的首席平面設計師，Annie Atkins 的訪談，好多精美的小道具：http://www.mydesy.com/designing-for-the-grand-budapest-hotel
網友分析了每一幕畫面的配色，詳見：https://dribbble.com/shots/1523112-The-Grand-Budapest-Hotel-Colors-Palette-03
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